买蛋糕最好买生产日期多久之前的（蛋糕店生产日期最正确的表示方法）

买蛋糕最好买生产日期当天的。或者日期越近越好。由于气温高、湿度大，食物一旦处理不好就容易成为滋生的温床。因此特别提醒，在选购蛋糕时要注意生产日期和保质期限，通常植脂奶油比动物奶油保质期稍长，但如果未能在当天吃完，必须储藏在1℃-5℃的冷柜中。