为什么做出来的蛋挞不甜（为什么烤出来的蛋挞底部是软的）

家里自制的蛋挞不甜，可能是因为糖的比例放少了。蛋挞的蛋挞液自制的话需要鸡蛋、糖、牛奶，如果有条件的话还可以选择放些炼乳增加风味。最后将蛋挞液导入蛋挞皮中，只需要倒入八分满即可。送入烤箱烘烤熟即可。若是市面上卖的成品蛋挞液就不需要额外加工。

自己做的蛋挞因为不会加太多糖，所以不太甜。