干鲍煲汤的做法如下：
准备干鲍、鸡、红枣、枸杞、料酒、姜。
将干鲍泡发48小时，清洗干净肠子一类的地方，放在一边备用。
准备砂锅，把萝卜去皮切片，香菇洗干净备用，葱切段备用。
将准备好的食材放入砂锅之中，放入少量的盐、耗油调味。
放入午餐肉，由于午餐肉本身有很重的味道，所以之前的调味料需要控制用量，比起普通的做法来说，用量可以减半。
隔水蒸50分钟就能可以食用了，当然根据自己的喜欢，也可以延长或是缩短蒸的时间。
以上就是干鲍煲汤的基本步骤和注意事项，您可以根据个人口味进行调整做出口感符合自己的鲍鱼煲汤。
