糜子甜饭做法（陕北正宗糜子甜饭怎么做）

做法是把准备好的糜子米用冷水泡6小时，然后淘洗干净，置盆内加水，另取蒸碗，碗底抹一层油，将各种食料按其需要的图案平摆碗底，上锅蒸熟，扣入菜盘内上桌。

糜子甜饭是陕西餐桌上不可或缺的一道传统小吃，以糜子为主料，配以红枣、豆沙、葡萄干等。