海参有几种颜色（海参什么颜色是上等的）

10来种颜色

淡干海参：褐色、深褐色、黑灰色。

盐干海参：灰白色。

冻干海参：棕黄色、褐色。

速发海参：黑灰色、深褐色。

糖干海参：深黑亮色。

半干海参：灰褐色、灰黑色、红褐色。

即食海参：褐色、浅褐色、赤褐色

海参有三种颜色，黑色的，棕色的，咖啡色的。因为鲜活海参由于生长在海里的不同位置，有的在石缝里有的在海藻丛里，有的在直接水面下，接受的阳光照射不同所以颜色不同