如果咸板鸭太咸，可以通过以下步骤来炖制以减少咸味：
1. **浸泡**：将咸板鸭清洗干净后，放入清水中浸泡，时间根据咸度而定，一般需要几个小时，严重的可以浸泡一夜。这样可以使部分盐分溶出。
2. **换水**：在浸泡过程中，可以多次更换水，每次换水都能进一步帮助去除盐分。
3. **焯水**：将浸泡后的鸭子放入开水中焯一下，可以去除表面的杂质和部分盐分。
4. **炖煮**：将焯过水的鸭子放入锅中，加入足够的清水，还可以加入一些蔬菜如土豆、萝卜等，它们可以吸收部分盐分。
5. **调味**：在炖煮过程中，尽量不要再添加任何调味品，以免增加咸味。如果需要，可以在炖煮快结束时适量添加一些调料调整口味。
得出这个答案的原因是基于食物中盐分的溶解原理。通过浸泡和焯水，可以让盐分从鸭肉中溶解到水中。炖煮时加入的水和蔬菜也有助于吸收和分散盐分，从而减少鸭肉的咸味。整个过程中避免添加额外的调味料是为了防止咸味加重。
1、用开水煮。鸭肉在腌制时会放入大量的食用盐，如果加入的盐量比较大，或者腌制的时间比较久，都会导致鸭肉比较咸，最简单的方式就是用开水煮，将鸭肉放在开水中煮10分钟左右，能大大降低咸味，还能去除表面的杂质，以及减少鸭肉表皮的油脂。
2、用清水泡。如果不想鸭肉被直接煮熟，可以用清水慢慢浸泡降低咸味，一般将鸭肉放置在清水中浸泡15-20个小时，期间最好要更换几次清水，也能加入一点白醋，可以稀释部分水中的盐分。
3、直接炖汤喝。鸭肉太咸可以直接炖汤，让鸭肉中的盐分全部炖出来，一般克搭配莴苣、萝卜一起用小火慢炖，不用再加食用盐，大概炖5-8个小时，就能炖一碗美味的老鸭汤了。
