1. 热水浸泡法：将生栗子洗净后放入器皿中，加入少量精盐，用滚沸的开水浸没。盖上盖子，浸泡 5 分钟后，取出栗子切开，栗皮会随栗子壳一起脱落。
2. 冰箱冷冻法：将煮熟的栗子冷却后，放入冰箱内冷冻 2 小时，可使壳肉分离，这样剥起来既快又完整。
3. 筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。注意浸泡时间不能过长，以免影响栗子营养成分。
4. 微波炉加热法：将生栗子洗净后放入器皿中，加入少量精盐，用滚沸的开水浸没。盖上盖子，浸泡 5 分钟后，取出栗子切开，栗皮会随栗子壳一起脱落。然后将栗子放入微波炉中加热 1 分钟，栗子皮和栗子会自动脱离。
5. 太阳晒法：将栗子放在太阳下晒一段时间，外壳会裂开，用手轻轻剥开即可。
以上方法均可以有效地剥离栗子壳和肉，选择适合您的方法即可。
