奶油是一种很常见的食材，可以在许多不同的菜肴和甜点中使用。无论是烘焙面包、蛋糕或者饼干，还是腌制、煮炖、烤制或炒菜，都经常使用到奶油。
此外，奶油也可以用来制作香浓的酱汁，比如白汁、蘑菇汁等，还可以与芝士混合制成芝士酱，或与水果混合成果酱和冰淇淋的基础材料。总之，奶油在很多菜肴和甜点中都有重要的作用，不仅能增加风味，还能提高食品口感和质感。
奶油除了可以做蛋糕，可以裱花以外，
1.用小火煮淡奶油，然后加入柠檬汁，等结块后纳凉，就可以制作出简单的奶酪了
2.打发的淡奶油混合糕点材料，还可以制作提拉米苏。
3.淡奶和红茶混合，制作出浓郁奶茶。
4.蔬菜汤混入淡奶和椰奶，做出奶香气息的菜汤。
5.自制冷饮中混入打发的奶油，再混入炼乳等。
6.打发的奶油中混入使用胶质，可使奶油更加容易成形。裱花做蛋糕就可以使用。
