什么是花椒粉（花椒粉哪里的最好）

花椒粉是一种用花椒制成的香料。

花椒粉有浓厚的香味，是一种较为常用的中餐调味料。花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用，如花椒面；也能与其他原料配制成调味品，用途极广，效果甚好，如五香面、花椒盐、葱椒盐等。

把花椒磨碎成粉，就是花椒粉。