食材:宽面看食量 羊肉片70g 西葫芦半个番茄1只 洋葱1/4
烹饪步骤
1、备料，面条我都是一根扯两段，不然太长
2、煮好的面过冷水后加一点食用油拌匀
3、原料处理
4、融化羊油
5、爆香洋葱碎，大蒜片，干辣椒（不吃辣不加）
6、小火滑散羊肉片，加孜然粒调味。下洋葱片西葫芦片，大火翻炒，加点酱油调味
7、加入番茄炒至番茄出汤，加红胡椒，下面条
8、面条和菜拌匀即可，不够咸加点盐，我加了一勺红油，个人喜好。颜色会漂亮点。

小贴士
猪脚不能炖得太久，炖太烂会很腻哦
羊肉切片
西葫芦去皮去瓤，切片，葱姜切碎
锅烧热放油，倒入羊肉翻炒至变色，在炒一会至没有水从肉中出来
放西葫芦翻炒加盐，炒至西葫芦变软，放鸡精翻炒出锅
