常规种植条件下,一亩莲藕的亩产量约为3000-5000斤左右,具体产量取决于莲藕品种,种植管理技术,气候条件等因素。
武植二号,平均亩产量约为2640kg左右,高产者可以达到3000kg以上。鄂莲四号,每亩地可以采收750-1000kg的青荷藕以及2500kg的老熟藕。鄂莲五号,每亩地可以采收500-800kg的青荷藕以及2500kg的老熟藕。大紫红,如果是早采田或留种田,每亩地可以采收1500-1700kg;如果是迟采田或全采田,每亩地可以采收2500kg。泡子藕,每亩地可以采收1500kg,高产者可以达到2000kg。
莲藕的亩产量会受品种、种植地区、栽培管理等因素而出现差异，一般浅水藕的亩产量在5000至8000斤左右。
莲藕一般什么时候种植最好
南方藕和北方藕的种植时间是不相同的。南方藕一般种植时间为2月份；北方藕种植时间一般为4到5月份。
每年的3、4月份，气温达到15℃以上时开始栽种。栽种时，将藕种埋于土内，藕头稍深，尾节稍翘露出水面，呈20—30度倾角。藕种的排列方向互相交错，一行向东，一行向西，第二行与第一行株间相对，以便莲藕和叶片均匀分布；栽种的行距2.0米，株距1.5米，栽植深度10—15厘米
