
用料
香芋 200克
南瓜 200克
蕃薯 200克
椰浆 半罐
淡奶 200克
花生酱 2勺
鸡汁 1小勺
盐 3克
步骤 1
备好所需的材料;
步骤 2
备好椰浆、淡奶和花生酱,
步骤 3
材料三宝的南瓜、红薯和香芋分别削皮改刀小块;
步骤 4
将芋头、南瓜、蕃薯(红薯)分别隔水蒸熟备用;
步骤 5
油锅落入一小碗清水,将花生酱落入拌散煮开;
步骤 6
然后将淡奶加入;
步骤 7
倒入半量的椰浆,剩余的半量留作稍后再用;
步骤 8
然后把三宝落入;
步骤 9
炒拌均匀熟的三宝让汤烩煮一分钟;
步骤 10
最后将剩余的椰浆加入翻拌均匀,将汤汁收浓至自己喜欢的量落盐调味即可熄火;
步骤 11
用砂锅装上即可开吃。