步骤1:拿起一只小龙虾,找到小龙虾的第二节虾壳,然后按压第二节虾壳,让坚硬的虾尾变得绵软,这样更容易剥。
步骤2:先取下龙虾的虾钳,沿钳末的骨关节扭开,吃掉虾钳里的虾肉。
步骤3:一手捏住小龙虾的头,另一个手捏住身体,轻轻地一扭,头部就与身体分离出来。虾腮的部位不能吃,因为这也是小龙虾最脏的地方,细菌和重金属都聚集在这个部位。
步骤4:随后两只手捏住虾身两侧,拧一拧虾尾,顺着虾腹剥掉虾尾就可以扯出虾肉了
1、先把龙虾钳子掰断,再拧断尾部。
2、用工具把钳子的外壳部分夹碎。
3、将夹碎的外壳打开,将里面的虾肉取出。
4、去掉虾尾最尾端,将大拇指伸进尾部慢慢把肉推出。
5、最后推出一部分肉,用手将剩下的部分肉全部抽出,龙虾成功剥完。