鱼面包的由来（鸭子的奶面包名字的由来）

鱼面包起源于美国纽约市的下东区，传说中由一位华裔厨师在50年代创造。在当时，由于新鲜鱼的采购困难，厨师想到利用罐头鱼来制作一种新颖的面包。他将罐头鱼沥干后和面，制成鱼形面包，故称鱼面包。

后来，这种创新的面包逐渐流行，不再使用罐头鱼，而是使用新鲜鱼制作。如今，鱼面包已成为美国纽约地区的特色食品之一。