排骨萝卜汤什么时候放盐（煲排骨萝卜汤要先放盐还是后放盐）

关于排骨萝卜汤什么时候放盐好的问题，排骨炖的快烂，没烂的时候放盐，然后炖烂以后再放萝卜，因为放早了肉不爱烂，放晚了，肉进不去盐味。

排骨萝卜汤，因为排骨是事先煮熟的，那么盐在萝卜下锅时放比较好。