牛肉有黄色的怎么回事（牛肉有黄黄的东西是正常的）

这种情况，一般牛的饲养周期比较长，要达到6-7年才能够形成色素沉淀，所以这才是导致市面上可能会出现黄膘的牛肉或者是牛排，但是却并不常见，因为饲养周期太长了，很少有人能吃到饲养这么久的老牛。