排骨丸子煲
材料
排骨300克、丸子400克、萝卜半条、木茸适量、盐、鸡精
做法
1、先把排骨抽水，萝卜切片，木茸放碗里用开水浸泡。
2、抽完水的排骨先放到锅里烧汤，差不多25分钟后，放入箩卜片和木茸。
3、等汤煮滚时再放入丸子，等丸子浮上就行，加适量盐、鸡精调味即可。
1.购买新鲜的土猪排骨
2.过沸水焯一下，去掉血沫
3.鱼丸市场有卖，我买的是没有馅的墨鱼丸，洗净备用
4.将过水后的排骨和鱼丸放到炖盅中，加入适量的清水，加入盐等自己喜欢喜爱的调料
5.入锅隔水蒸60分钟，慢慢的鱼丸会变大，这时可以把盖子去掉哦
6.盛出一碗热气腾腾的排骨鱼丸汤，那是相当美味的啦
