1.
食材:百香果30个,柠檬4个,蜂蜜200g,盐2g。一箱百香果,四个黄柠檬,百香果冲洗干净。
2.
柠檬冲洗一下,擦干水分。
3.
用盐搓一下,再泡十分钟,冲洗干净,晾干。
4.
百香果切开,挖出来果肉。
5.
柠檬切片,去籽,带籽会发苦。
6.
无水无油的玻璃瓶最好,我这次做的多,玻璃瓶放不下,就用的特百惠的瓶子。一层百香果肉,一层柠檬片,一层蜂蜜。
7.
上一步循环至全部食材放进去,最后的柠檬因为切到手了,只能切块状,然后盖一层厚厚的蜂蜜封顶。
8.
盖上盖子,放冰箱冷藏一周。
9.
温水或者凉白开水,直接倒入百香果柠檬蜜。
10.
柠檬百香果凉拌酸甜可口,棒极了!