新电壶要开锅吗（新烧水壶的正确使用方法）

根据一般的电壶使用方法，新电壶在首次使用前需要进行开锅操作。这是因为新电壶在生产过程中可能会残留一些杂质或化学物质，通过开锅可以将这些物质清洗掉，确保饮用水的安全和健康。

开锅的具体步骤是先将电壶注满水，然后将电壶插入电源，等待水烧开并冒出蒸汽，然后将水倒掉。这样做可以有效去除电壶内的杂质，确保后续使用的水质纯净。因此，新电壶在使用前需要进行开锅操作。