做蛋糕需要的配料有：面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、黄油、泡打粉和香草精等。
1、做蛋糕需要的配料有很多种。
2、做蛋糕需要的配料有很多种，因为不同种类的蛋糕所需要的配料会有所不同。
例如，巧克力蛋糕需要的巧克力、抹茶蛋糕需要的抹茶粉等等。
3、此外，为了使蛋糕做出来更加美味，还可以根据自己的口味和喜好添加一些水果、巧克力碎片或者坚果等等。
配料： 黄油200g、低筋面粉200g 泡打粉8g、
细糖150g、鸡蛋4个、白兰地少许、红蜜豆适量
做法
1、低筋面粉和泡打粉混合过筛备用；
2、黄油切块，用烤箱余温软化成液态；
3、鸡蛋打散，加入细糖，慢速混合；
4、加入白兰地，搅拌至颜色浅黄发白；
5、筛入面粉，手动翻拌均匀；
6、加入提前软化的黄油，继续翻拌；
7、将红蜜豆撒在模具底部；
8、拌好的面糊，装进裱花袋，挤入模具中，八分满；
9、德普烤箱快热模式165度，烤制20min即可。
