用料
五花肉 350克
薄盐生抽 5勺
料酒 6勺
老抽 半勺
冰糖 15克
八角 1个
生姜&沙姜 少许
步骤 1
五花肉切大块 ,把所有材料放进沙煲拌匀腌制十五分钟
步骤 2
开小火煲,一边煲一边抄底翻拌 ,大概十五分钟就熟透了 ,喜欢吃弹牙的可以熄火了, 如果喜欢吃软一点的可以再煲多几分钟~
用料
五花肉 350克
薄盐生抽 5勺
料酒 6勺
老抽 半勺
冰糖 15克
八角 1个
生姜&沙姜 少许
步骤 1
五花肉切大块 ,把所有材料放进沙煲拌匀腌制十五分钟
步骤 2
开小火煲,一边煲一边抄底翻拌 ,大概十五分钟就熟透了 ,喜欢吃弹牙的可以熄火了, 如果喜欢吃软一点的可以再煲多几分钟~