朝鲜凉糕的热量为每100克89大卡的热量。凉糕的制作方法：
原料：
籼米500克，石膏50克，红糖400克。
做法：
1、将挑选干净的籼米，用凉水泡上。待其能用手捻成末时，滗去水分另加进700克清水，磨成细浆过罗待用。
2、把石膏用200克水泡上搅混，再使之沉淀，澄清石膏水待用。
3、红糖加入少许凉开水研成汁，放入冰箱内冷藏。
4、将2千克清水倒入铝锅内烧开，把米浆搅匀后冲入开水。随冲随搅，直搅到浆熟时，滴入石膏水搅匀使其凝固。取出一块放入凉开水内，用手摸时不粘手即可，若粘手再滴几滴石膏水。
5、将米糕放入方盘内按平，用凉开水泡上放入冰箱。吃时切成小菱形块，浇上红糖汁即可。
凉糕的热量为:每100克89大卡的热量
