低筋面粉做面包的方法。面粉240g，鸡蛋一个，牛奶60g。蜂蜜30g，盐二两克，酵母3g。。玉米油20g。姜，面粉，鸡蛋，盐，蜂蜜，一酵母粉倒入盆中。。再加入食用油，继续柔和。柔和至可以做成手膜。
二，发酵。模具刷油面团整形好，放入包好保鲜膜。发酵至二两倍大。
三放入烤箱内。烤制成熟即可。
使用低筋面粉可以制作面包，虽然比高筋面粉的面团稍微柔软，但是做法差不多。
以下是一份基本的低筋面包食谱：
材料：
- 300克低筋面粉
- 5克酵母
- 2克盐
- 20克糖
- 30克黄油
- 150毫升水
步骤：
1. 将低筋面粉过筛到一个碗中
2. 在低筋面粉中加入酵母、盐和糖，并混合均匀。
3. 在干材料中加入黄油，然后用手将黄油和干材料揉搓均匀。
4. 慢慢加入水，一边倒入一边揉捏面团。
5. 揉捏至面团光滑，紧致，且有点粘稠感。
6. 将面团放入盖上保鲜膜的碗中，让它在温暖的地方发酵1个小时左右，直到面团体积增加了一倍以上。
7. 发酵后，将面团拍扁，揉捏去气。
8. 将面团放入模具中，撒上一些面粉，再让它在温暖的地方发酵30分钟。
9. 预热烤箱至180度，将模具放入烤箱中，烤制20-25分钟，直到面包呈金黄色。
10. 烤好后，取出面包，放置在架子上冷却，即可享受美味的低筋面包了。
总之，使用低筋面粉制作面包需要略微小心，因为面团比高筋面粉的面团柔软易碎。不过，如果按照以上步骤有效地制作面团，你将会获得一份非常美味的低筋面包。
