甘蔗银耳汤家常做法（甘蔗银耳煮水的正确做法）

甘蔗银耳汤要选用绿色的竹蔗，去皮后把关节砍掉，把甘蔗砍成小块，把泡发好的银耳和甘蔗一起放入砂锅中熬上一个小时，等汤汁变得浓稠即可，甘蔗本身有甜味所以可以不用加糖，如果觉得不够甜可以出锅后加点蜂蜜调味。

原料：

银耳、干甘蔗、莲子、干无花果、木瓜、冰糖。

做法：

1、银耳洗净加入足量的清水泡发；

2、干甘蔗、莲子、干无花果、木瓜、冰糖；

3、广式黄方片糖；

4、将所有材料除木瓜外，一并放入慢炖锅，加入适量的水炖至银耳软烂适中，起锅前加入木瓜块一起食用即可。