怎么蒸板栗容易剥皮（板栗怎么剥皮放冰箱冷藏）

要想蒸板栗容易剥皮，首先要选择新鲜而完整的板栗，然后用刀在板栗的壳上切一个小口，以便蒸汽可以透过小口进入板栗内部。

将板栗放入蒸锅中，煮熟后取出，用厨房毛巾包裹住热板栗，等待5-10分钟，再用手将板栗壳剥开。

这样做的好处是，蒸熟的板栗壳与果肉分离，壳的内层也变得更加松软，容易剥开，而且热板栗的水分也有助于保持果肉的湿润，不易断裂。