剁辣椒十斤到底放多少盐（剁辣椒10斤放几斤盐）

剁鲜辣椒十斤放2.3斤盐就可以了，如果辣椒里面要加入胡豆瓣的话，那么就要放2.8斤盐，如果放盐低于了这个数量，辣椒就会变酸变味，很难吃

剁辣椒放盐多少要根据自己的口味咸淡去放盐，如果爱吃咸一点的辣椒就多放一点盐，如果爱吃淡一点的辣椒就少放一点盐。一般情况下，十斤剁辣椒放2两盐。