高朗一号青枣和牛奶枣是两种不同的枣类品种，它们在外形、口感和营养成分等方面都有所不同。
1. 外形：高朗一号青枣果实较大，呈圆形或卵圆形，果皮较薄，果肉较厚，果皮和果肉之间有一层白色的薄膜。牛奶枣果实较小，呈椭圆形，果皮较薄，果肉较少，果皮和果肉之间没有白色薄膜。
2. 口感：高朗一号青枣果肉较为细腻，口感清甜爽口，具有一定的酸味。而牛奶枣果肉相对来说比较粗糙，口感较为甜腻，有一些牛奶味。
3. 营养成分：高朗一号青枣含有较高的维生素C和钾等营养成分，而牛奶枣则富含钙和铁等矿物质。
综上所述，高朗一号青枣和牛奶枣在外形、口感和营养成分等方面都有所不同，消费者可以根据自己的口感和营养需求选择适合自己的品种。
