手抓牛肉的正宗做法（手抓牛肉正宗高压锅的做法）

1.

首先准备牛肉500克，如下图所示。

2.

盆子当中放入1000毫升的水，然后再放入牛肉500克，浸泡十分钟的时间，目的是为了清除里面的血水。

3.

接着把清洗干净的牛肉500克放入到高压锅当中，再放入温水400毫升，温水的温度在40度左右，放入葱段15克，食用盐20克，五香粉15克，料酒十毫升。

4.

接着把高压锅扣上盖子放到煤气灶上面，开小火煮30分钟。

5.

30分钟以后直接盛出，手抓牛肉就做好了。