排骨三放三不放冷冻排骨怎么处理（排骨放冰箱冷冻正确做法）

如果是冷冻排骨，它已经在冷冻过程中放了一种保鲜剂，所以不需要再加盐了，否则会过咸。

如果要煮熟，先将排骨泡冷水中煮沸，去掉浮沫，加入姜片、葱段、料酒、桂皮、八角等调料，煮至排骨变色。然后放到气温室温后的两个小时左右再进行下一步处理。这样做，可起到去除排骨里的异味和口感更加美妙的效果。

处理好之后，可以适当加入自己喜欢的调料进行蒸、炖、烤等烹饪方式，使排骨更加美味。