有可能会死掉。
因为桂花树是落叶乔木，全剪枝会破坏树的平衡生长，导致养分不平衡，可能会引发枯死。
但是，如果剪枝合理、技术得当，在适当的时候进行，可以促进新枝的生长繁茂，让树木更加健壮。
同时，还需要考虑桂花树的年龄、生长环境、剪枝幅度等因素对树木健康的影响。
所以，剪枝前最好先了解桂花树的生长情况，进行适度的修剪和护理，才能保证树木的健康和生长。
桂花树全剪枝不会死掉
桂花树即使把树枝全部锯断，主干也是不会死的。因为它的根部还是完好的，能够继续吸收养分。在锯断主干后，将它放在温暖的地方，并且控水控肥。一段时间后它的锯口处就能够长出新芽。此时，略微增加浇水和施肥的量，它的新芽就能顺利长大
