热炒油是什么油（热炒油选什么油好）

主要是从猪肉上面提炼出来的，起初这种食用油的状态是黄色半透明液体，在常温下面通常都是浅黄色或者白色固体。 不管是烙饼、炒菜或者炖汤都能使用热炒油。

热炒油是加热的猪油。中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出,初始状态是略黄色半透明液体的食用油,常温下为白色或浅黄色固体,对于淘汰的时候能够起到体现的作用。