冰梅酱用途（冰梅酱最正宗的用法）

冰梅酱有食用和药用食疗作用：

1.可制冰梅排骨等美食

2.助消化，开胃口

入夏后，天气越来越热，人容易没有胃口，吃冰梅酱可以开胃，促进消化。

3.做蘸料，解油腻

吃烧烤、烤鸭、烧鹅的时候，还可以将它作为调料蘸着吃，能够开胃解腻。

4.生津止渴

夏季的风热使人口干舌燥，吃梅子酱能生津止渴。

5.调理美化皮肤

冰梅酱还能促进皮肤的新陈代谢，保持皮肤的健康。对于类似粉刺的东西，长期不消，这是皮肤角质化的表现，常吃梅子酱就有帮助。

酒楼上一碟烧鹅就佩一小碟冰梅酱，用烧鹅拈冰梅酱。家庭可用冰梅酱蒸排骨。