南极磷虾所含的营养含量非常高,包含了低脂肪、矿物质以及及人体所需的8种氨基酸等,是富含蛋白质含量最高的生物。
同时,磷虾也是很多医药、食品、化工领域的重要原材料,因此磷虾资源被认为很有开发价值,也被誉为了“人类最后的蛋白质资源库”、“地球最大蛋白质库”等称号,成为了各国争相抢夺的“香饽饽”,如今世界各国非常重视对磷虾这种海洋资源的获取和利用
南极磷虾所含的营养含量非常高,包含了低脂肪、矿物质以及及人体所需的8种氨基酸等,是富含蛋白质含量最高的生物。
同时,磷虾也是很多医药、食品、化工领域的重要原材料,因此磷虾资源被认为很有开发价值,也被誉为了“人类最后的蛋白质资源库”、“地球最大蛋白质库”等称号,成为了各国争相抢夺的“香饽饽”,如今世界各国非常重视对磷虾这种海洋资源的获取和利用