溴酸钾什么食品中添加（食品添加剂氢氧化钾的危害）

溴酸钾（Potassium bromate）是一种常用的食品添加剂，主要用于面包、蛋糕等面制品的制作过程中。它可以增强面团的稳定性，改善面包的质地和口感。然而，溴酸钾在一些国家已被禁止使用或限制使用，因为它可能对人体健康有一定的潜在风险。因此，在购买面包和蛋糕等面制品时，建议您查看产品标签或咨询生产商以了解是否含有溴酸钾。另外，为了健康起见，您也可以选择不含溴酸钾的食品或自行制作面包等食品。