义乌糯米红果是浙江义乌地区的传统特色小吃，主要原料是糯米和红枣。下面是制作义乌糯米红果的步骤：
材料：
- 糯米：500克
- 红枣：适量
- 白糖：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将糯米洗净后浸泡在清水中，浸泡时间约为2小时，然后将水倒掉备用。
2. 红枣去核，用刀切成小块备用。
3. 取一个蒸锅或大碗，在底部铺上一层泡好的糯米，然后均匀地放上切好的红枣块。
4. 再在红枣块上铺上一层泡好的糯米，用手轻轻压实。
5. 重复以上步骤，直到将所有的糯米和红枣用完。
6. 最后一层糯米上撒上适量的白糖。
7. 锅中加水，大火烧开后将蒸锅或大碗放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸约30分钟至糯米熟透即可。
8. 取出蒸好的义乌糯米红果，稍微晾凉后切成小块即可食用。
注意事项：
1. 糯米需要提前浸泡，以便更好地吸收水分。
2. 红枣可以根据个人口味选择是否去核。
3. 蒸的时间根据具体火力和容器大小而定，可以用筷子插入糯米检查是否熟透。
义乌糯米红果是一道具有特色的传统小吃，以下是其做法：
材料：
糯米粉 500g
红糖 100g
温水 适量
植物油 适量
步骤：
将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面粉成为柔软的粉团。
取一小块粉团，搓成小圆球，然后压扁成小饼状。
平底锅中倒入适量的植物油，烧热后放入小饼，中小火煎至两面金黄，熟透即可。
将红糖放入碗中，加入适量的温水搅拌均匀，成为糖水。
将煎好的糯米红果放入糖水中，浸泡一段时间，让红果充分吸收糖水的味道。
最后将糯米红果捞出，沥干水分即可食用。
小贴士：
糯米粉和水的比例很重要，要慢慢加入温水，避免过稀或过稠。
煎糯米红果时要用中小火，避免煎糊。
可以根据个人口味调整糖水的浓度和甜度。
可以加入一些芝麻或花生碎增加口感和营养。
