江苏淮安特产有盱眙龙虾,洪泽湖大闸蟹,金湖大米,钦工肉圆,淮安茶馓等等,种类非常丰富。这里着重推荐淮安市涟水县特产鸡糕和涟水高沟镇捆蹄。涟水鸡糕做工精细,营养丰富且久煮不碎老少皆宜。
高沟捆蹄以猪后腿肉为制作主料,口味咸香,食之不腻,回味无穷,现比较知名的品牌有康强,圆绿捆蹄等等,在江苏有线视界观App购物平台上都可以买到。大美江苏,多彩淮安。不吃不知道,一吃再也忘不了
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