羊肉串如何腌肉用什么料好（羊肉串腌肉的正确方法）

先拿出羊肉串用，用盐胡椒粉芝麻、小茴香孜然花椒粉，均匀的把羊肉搅拌在一起，腌制一小时，这样腌制后就可以拿到烤炉上烤了。

用少量盐，蛋清，洋葱，生姜，螺丝椒腌制半小时左右就行了，都是先要把羊肉串切开，然后腌制更容易入味，也要根据自己口感而定。