用料：面条200克、胡萝卜70克、青椒70克、南瓜70克、甜玉米粒50克、黄油20克、盐2小勺、腊肠1根。
1、胡萝卜、青椒和南瓜清洗干净，然后削皮去籽，切成小丁。
2、腊肠清洗干净切片备用。
3、锅中水烧开，将面条下锅。
4、中火煮10分钟至面条柔软无硬心即可关火，然后捞出沥干水分。
5、炒锅中放入20克黄油。
6、黄油融化后，将南瓜丁下锅翻炒。
7、直炒到南瓜软烂，加入青椒和胡萝卜丁翻炒至断生。
8、甜玉米粒下入锅中。
9、加入腊肠翻炒。
10、最后加入面条。
11、撒1小勺盐翻炒均匀即可。
以下是一份飞碟炒面的常见做法，你可以根据自己的口味进行调整： 材料：
- 面条
- 瘦肉丝
- 胡萝卜丝
- 洋葱丝
- 青椒丝
- 蒜末
- 酱油
- 料酒
- 盐
- 胡椒粉
- 食用油 步骤：
1. 将面条煮熟，捞出沥干备用。
2. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入瘦肉丝煸炒至变色。
3. 加入胡萝卜丝、洋葱丝、青椒丝继续翻炒。
4. 放入煮好的面条，加入适量的酱油、料酒、盐和胡椒粉，翻炒均匀。
5. 持续翻炒至面条干爽，上色均匀即可出锅。
这是一种比较简单的飞碟炒面做法，你可以根据个人喜好加入其他蔬菜或调料。希望你能喜欢！
