烧蔗是一种传统的客家美食，它通常用糯米粉皮包裹着甜馅料，如豆沙、花生酱等。以下是一些包烧蔗的技巧，可以帮助您避免漏出来：
选用合适的糯米粉皮：选用柔软、有弹性的糯米粉皮，可以避免在包馅料时破裂。
包得足一些：在包烧蔗时，馅料应该放得足一些，以确保糯米粉皮能够完全包裹住馅料。
注意封口：在包烧蔗时，应该注意封口处是否密封牢固，以免馅料漏出来。
不要过度揉捏：在包烧蔗时，不要过度揉捏糯米粉皮，以免破裂。
煮熟后再切：在煮烧蔗时，应该先将烧蔗煮熟，然后再切成小块，以免馅料漏出来。
希望这些技巧能帮助您包出完美的烧蔗。
