1. 粳米:形状较圆,如珍珠般白皙,煮出的饭粒较松散,口感柔软。
2. 印度香米:是一种长粒米,形状细长,颜色白皙,口感柔软但香味较淡。
3. 泰国香米:也是一种长粒米,形状细长,颜色较暗,口感柔软且香味浓郁。