1. 冷藏保存：将糟鱼放入密封的容器中，并放入冰箱冷藏室。确保糟鱼完全浸泡在汁液中，以保持其湿润。这种方法适用于较短时间的保存，通常可以在冷藏2至3天。
2. 冷冻保存：如果您计划长时间保存糟鱼，可以选择将其冷冻。将糟鱼装入密封袋或密封容器中，并确保它们完全浸泡在汁液中。然后将其放入冰箱的冷冻室。冷冻可以延长糟鱼的保质期，通常可以保存1至2个月。
无论您选择哪种方法，请记住以下几点：
- 确保容器或袋子是密封的，以防止空气进入并导致变质。
- 在使用之前，检查糟鱼是否有任何异常气味、颜色变化或可见腐败迹象。如果有，请不要食用。
- 注意使用卫生工具处理糟鱼，并避免交叉污染其他食材。
- 如果您打算延长糟鱼的保质期，请尽量在冷藏或冷冻之前不要打开容器，以减少空气接触。
希望这些方法对您有所帮助，让您能够更长时间地享受美味的糟鱼！
存储方法如下：
第一种存储方法是放入冰箱冷藏室存放起来。
第二种方法是放入房间通风阴凉处存储。
第三种存储方法是取一大盆，将腌制的糟鱼坛子放在水中存储，三天左右换一下水，这种方法合适夏天存储。
如果您的糟鱼已经发酵好了，那么您用保鲜袋分装好后放入冰箱冷冻保存即可。
