1. 根茎类蔬菜：如胡萝卜、土豆、大葱、大蒜、红薯等。这类蔬菜适合在干燥、通风、阴凉的地方储存。一般可以直接放在地上，或者放在有通风孔的篮子里。注意避免阳光直射，防止潮湿。
2. 瓜果类蔬菜：如南瓜、冬瓜、西瓜等。这类蔬菜可以在干燥、通风的地方储存，一般可以直接放在地上，或者放在有通风孔的篮子里。注意避免阳光直射，防止潮湿。
3. 叶菜类：如白菜、青菜、菠菜等。这类蔬菜适合在阴凉、通风、干燥的地方储存。一般可以将它们整齐地堆放在地上，或者放在有通风孔的篮子里。注意避免阳光直射，防止潮湿。
4. 豆类蔬菜：如豆角、四季豆、豌豆等。这类蔬菜可以在干燥、通风的地方储存。一般可以将它们整齐地堆放在地上，或者放在有通风孔的篮子里。注意避免阳光直射，防止潮湿。
5. 蘑菇类：如香菇、平菇、金针菇等。这类蔬菜需要放在阴凉、通风、干燥的地方储存。一般可以将它们放在有通风孔的篮子里，或者用塑料袋密封保存。
总的来说，无论什么蔬菜，储存的时候都需要避免阳光直射，防止潮湿，保持通风。另外，有些蔬菜如西红柿、黄瓜、辣椒等，可以晾晒后储存。
