油焖花生米东北做法（东北油焖花生米正宗做法）

1· 小葱、香菜洗净

2· 切碎

3· 加入六七勺酱油、一勺蚝油、一勺醋、一勺白糖、半勺辣椒油

4· 凉油下花生米

5· 大火烧热至冒出小气泡有声音时转中小火，不断翻动花生米使其均匀受热

6· 一定不要大火猛炸，有点耐心，等花生米散发出香气，颜色转深的时候出锅

7· 连同锅里的热油一起倒入汤汁中，激发料汁香味

8· 搅拌一下，盖上盖子焖二十分钟左右

9· 确保不漏气

10· 花生米吸收了料汁，带着香菜和小葱的香气，越嚼越香。