树莓和覆盆子不是同一个品种。虽然它们都属于蔷薇科悬钩子属,但它们在植物学上有所区别。树莓通常指的是“Rubus idaeus”品种,而覆盆子则是指“Rubus occidentalis”品种1。
树莓和覆盆子的外观、生长方式和地理分布都有所不同。树莓植株较高,需要支撑以保持稳定,果实通常较小,颜色鲜艳,味道平衡,适合做甜点和饮品。覆盆子植株生长方式更垂直,不需要支撑,果实较大,颜色深,味道更甜,适合直接食用或制作甜点
树莓和覆盆子不是同一个品种。虽然它们都属于蔷薇科悬钩子属,但它们在植物学上有所区别。树莓通常指的是“Rubus idaeus”品种,而覆盆子则是指“Rubus occidentalis”品种1。
树莓和覆盆子的外观、生长方式和地理分布都有所不同。树莓植株较高,需要支撑以保持稳定,果实通常较小,颜色鲜艳,味道平衡,适合做甜点和饮品。覆盆子植株生长方式更垂直,不需要支撑,果实较大,颜色深,味道更甜,适合直接食用或制作甜点