菌菇类属于蛋白质还是膳食纤维（菌菇类哪个营养价值高）

菌菇类既含有蛋白质，也含有膳食纤维。

菌菇类是一种营养丰富的食材，不同种类的菌菇在蛋白质和膳食纤维含量上可能会有所差异???? 你是在研究饮食营养吗？