腌腊肉几天可以拿出来（腊肉一般腌几天最好）

7天

通常都会将腊肉放到冷水中煮20~30分钟左右的时间,冷水煮能让水在加热过程中逐渐渗入到腊肉中,这样被烟熏后干瘪的腊肉也会变得滋润

一般腊肉腌制七天左右基本上就入味了，然后就可以拿到外面去暴晒了。所以自己在家腌制腊肉的话，可以用自己调制的调味料先把新鲜的肉腌制下，让味道能够渗入到鲜肉当中去。