一般情况下，干挂面的热量约为每100克355大卡。
干挂面的主要热量来源于其中的碳水化合物，碳水化合物约占其中的热量在70%-80%左右。但并不是所有的干挂面热量都在355大卡，其也所根据面条的原料成分有所变化，其中碳水化合物含量少一些的干挂面，其热量则会有所下降，例如高粱面挂面，其是采用粗粮制作，所以其100g的干挂面热量只有304大卡左右。
以下是我的回答，干挂面的热量相对较高，每100克干挂面的热量大约在348至355大卡之间。这主要源于其丰富的碳水化合物含量，通常占热量的70%-80%。然而，挂面煮熟后，由于吸收了水分，其单位热量会下降50%-66%，但整体热量并未减少。因此，在减肥期间食用挂面时，仍需注意控制食量。同时，挂面也含有一定的蛋白质和少量脂肪，以及少量的纤维素和维生素，是一种营养相对均衡的食物。
