1. 创建表格：打开Excel表格，创建表格，包括进出库记录表格和库存表格。
2. 添加进出库记录：在进出库记录表格中新建一行，添加进出库商品的相关信息，包括商品名称、数量、进出库标识（“进”为增加库存，“出”为减少库存）和进出库日期等字段。
3. 编写VLOOKUP函数：在库存表格中，使用VLOOKUP函数连接进出库记录表格和库存表格，查找特定商品的当前库存数量，公式为：=VLOOKUP(商品名称, 库存表格, 库存列数, FALSE)。
4. 编写IF函数：根据进出库标识（进或出），对库存数量进行加减运算，公式为：=IF(进出库标识="进", 当前库存数量+进出库数量, 当前库存数量-进出库数量)。
