餐饮营销的新思维应注重创新与体验。通过巧妙地利用社交媒体和数字化平台，可以与消费者建立更紧密的联系，提供定制化的服务和个性化推广。
另外，注重提升就餐环境和整体消费体验，如推出创意菜品、举办特色活动、提供个性化服务等，能够吸引更多顾客并增加他们的留存率。
此外，与社区合作开展慈善活动、关注环保、塑造品牌形象等方式也能增强消费者的认同感，进而提升餐饮营销的效果。
在餐饮销售方面，可以尝试以下新思路：
1. 线上订餐：随着互联网的普及和人们生活方式的改变，越来越多的人选择通过线上渠道预定餐饮服务。餐厅可以建立自己的线上订餐平台或者与第三方平台合作，提供便捷、快速的订餐服务，以满足顾客的需求。
2. 创新菜品：餐厅可以创新菜品，结合时下流行的食材、做法和口味，开发出符合现代人口味的菜品，吸引更多的消费者。
3. 多元化服务：为了吸引更多的消费者，餐厅可以提供多元化的服务，如茶歇、午餐、晚餐、聚会等服务，增加消费者前来就餐的频率。
4. 优惠活动：餐厅可以定期推出各种促销活动，如打折、满减、礼品赠送等，吸引更多的消费者。
5. 环保包装：采用环保包装材料，减少浪费，体现对环保事业的支持，受到消费者的青睐。
6. 烹饪秀：在餐厅现场安排烹饪秀，让消费者可以亲身参与制作过程，增加消费者对菜品的兴趣和认可度
