猪肉炖咸菜做法（咸菜炖猪肉正宗做法）

步骤 1

煮熟的五花肉切片

步骤 2

酸菜切丝过水洗一遍，攥干水分

步骤 3

适量油放入葱姜大料炒香，下入酸菜翻炒，加入煮肉的汤没过酸菜

步骤 4

炖十分钟后下入五花肉片，小火慢炖20分钟，加盐即可

步骤 5

好啦，开造！因为五花肉之前煮过，又炖了这么长时间，吃到嘴里特别软糯，一点也不腻人！能吃肉的朋友可以晚些放入五花肉片